Designing prospective scenarios at the scale of a value chain

Chapitre d'ouvrage

Romy Lynn Chaib, Catherine Macombe, Rallou Thomopoulos et Erwan Engel

Integration of quantitative and qualitative data through the combination of knowledge engineering methods for decision support in the food industry

Editions Quae

2025

Résumé

Business administration

Computer Science

Humanities and Social Sciences

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Titre: Designing prospective scenarios at the scale of a value chain
Créateurs - sans rôle: Romy Lynn Chaib - Technologies et Méthodes pour les Agricultures de demain
Catherine Macombe - Information – Technologies – Analyse Environnementale – Procédés Agricoles
Rallou Thomopoulos - Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
Erwan Engel - Qualité des Produits Animaux
Détails de publication: Integration of quantitative and qualitative data through the combination of knowledge engineering methods for decision support in the food industry
Éditeur: Editions Quae
Identifiants: 99138789509311
Unité académique: Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Langue: English
Type de ressource: Book chapter