Chapitre 17 Diffusion de messages alimentaires et relations sociales des enfants à l’école

Noémi Berlin; Nicolas Darcel; Nathalie Pernelle; Céline Rouveirol; Guillaume Santini; Sabrina Teyssier; Rallou Thomopoulos; Carole Treibich; Aurélie Maurice

doi:10.35690/978-2-7592-4069-2

Chapitre d'ouvrage

Chapitre 17 Diffusion de messages alimentaires et relations sociales des enfants à l’école

Noémi Berlin, Nicolas Darcel, Nathalie Pernelle, Céline Rouveirol, Guillaume Santini, Sabrina Teyssier, Rallou Thomopoulos, Carole Treibich et Aurélie Maurice

Etudier les changements de comportements alimentaires

04/12/2025

DOI: https://doi.org/10.35690/978-2-7592-4069-2

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Détails

Titre: Chapitre 17 Diffusion de messages alimentaires et relations sociales des enfants à l’école
Créateurs - sans rôle: Noémi Berlin - EconomiX
Nicolas Darcel - Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire
Nathalie Pernelle - Laboratoire d'Informatique de Paris-Nord
Céline Rouveirol
Guillaume Santini
Sabrina Teyssier - Laboratoire d'Economie Appliquée de Grenoble
Rallou Thomopoulos - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Carole Treibich - Laboratoire d'Economie Appliquée de Grenoble
Aurélie Maurice - Université Sorbonne Paris Nord
Détails de publication: Etudier les changements de comportements alimentaires
Identifiants: 99190941309311
Unité académique: Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Langue: English
Type de ressource: Book chapter
Champs locaux: hal-05497265