- Titre
- Chapitre 16 - Identification de messages alimentaires à destination des enfants
- Créateurs - sans rôle
- Rallou Thomopoulos - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATENicolas Darcel - Physiologie de la Nutrition et du Comportement AlimentaireAurélie Maurice - Université Sorbonne Paris Nord
- Détails de publication
- Étudier les changements de comportements alimentaires. Méthodes, approches interdisciplinaires et enjeux éthiques, p.146-154
- Identifiants
- 99207206409311
- Unité académique
- Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
- Langue
- Français
- Type de ressource
- Chapitre d'ouvrage
- Champs locaux
- hal-05563370
Chapitre d'ouvrage
Chapitre 16 - Identification de messages alimentaires à destination des enfants
Étudier les changements de comportements alimentaires. Méthodes, approches interdisciplinaires et enjeux éthiques, p.146-154
12/2025
Indicateurs
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