- Titre
- Biosensor and aptamer: new in mycotoxins detection
- Créateurs - sans rôle
- Moez Elsaadani - Misr University for Science and TechnologyBrice Sorli - Université de MontpellierDidier Montet - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Contributeurs - sans rôle
- Montet Didier (ed.)Brabet Catherine (ed.)Schorr-Galindo Sabine (ed.)Ray Ramesh C. (ed.)
- Détails de publication
- Mycotoxins in food and beverages: innovations and advances, Part I, pp.260-290
- Publications en série
- Food Biology Series
- Identifiants
- 99150809609311
- Unité académique
- Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Langue
- English
- Type de ressource
- Book chapter
- Champs locaux
- hal-05177663
Chapitre d'ouvrage
Biosensor and aptamer: new in mycotoxins detection
Mycotoxins in food and beverages: innovations and advances, Part I, pp.260-290
Food Biology Series
2021
Indicateurs
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