- Titre
- Biodiversity of aflatoxigenic Aspergillus section Flavi species according to food matrices and geographic areas
- Créateurs - sans rôle
- Amaranta Carvajal-Campos - Université de MontpellierAma Lethicia Manizan - Université Nangui AbrogouaDidier Montet - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUDSophie Lorber - Communauté d'universités et établissements de ToulouseOlivier Puel - Communauté d'universités et établissements de ToulouseCatherine Brabet - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Contributeurs - sans rôle
- Montet Didier (ed.)Brabet catherine (ed.)Schorr-Galindo Sabine (ed.)Ray Ramesh C. (ed.)
- Détails de publication
- Mycotoxins in food and beverages: innovations and advances, Part I, pp.69-115
- Publications en série
- Food Biology Series
- Identifiants
- 99150688709311
- Unité académique
- Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Langue
- English
- Type de ressource
- Book chapter
- Champs locaux
- hal-05177662
Chapitre d'ouvrage
Biodiversity of aflatoxigenic Aspergillus section Flavi species according to food matrices and geographic areas
Mycotoxins in food and beverages: innovations and advances, Part I, pp.69-115
Food Biology Series
2021
Indicateurs
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