Binders used in feed for their protection against mycotoxins

Book chapter

Abderahim Ahmadou, Nicolas Brun, Alfredo Napoli, Noël Durand and Didier Montet

Mycotoxins in food and beverages: innovations and advances, Part II, pp.175-186

Food Biology Series

2021

Abstract

Mycotoxines

Biochars

adsorption

qualité des aliments

adsorbant

agent de texture

sécurité sanitaire des aliments

mycotoxine

alimentation des animaux

biochar

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Title: Binders used in feed for their protection against mycotoxins
Creators - without role: Abderahim Ahmadou - Institut Polytechnique Rural de Formation et de Recherche Appliquée
Nicolas Brun - Université de Montpellier, Institut Charles Gerhardt Montpellier - ICGM
Alfredo Napoli - Biomasse, bois, énergie, bio-produits
Noël Durand - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
Didier Montet - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
Contributors - without role: Montet Didier (ed.)
Brabet catherine (ed.)
Schorr-Galindo Sabine (ed.)
Ray Ramesh C. (ed.)
Publication Details: Mycotoxins in food and beverages: innovations and advances, Part II, pp.175-186
Series: Food Biology Series
Identifiers: 9978099609311
Academic Unit: Institut Charles Gerhardt Montpellier - ICGM; Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
Language: English
Resource Type: Book chapter
Local Fields: hal-05177270