Abstract
Révéler les tensions, être en mesure d'ébaucher des solutions, telle est la double tâche qui incombe aux démarches d'évaluation des activités d'élevages. De la qualité et de la pertinence de ces évaluations dépendent les efforts, les progrès, les solutions, qui pourront être mis en œuvre sur le terrain par les acteurs des territoires. Les chapitres qui précèdent montrent l'ampleur de cette tâche. Évaluer ne se limite pas à définir des critères simples et universels, pour en mesurer des indicateurs, et ensuite comparer des situations grâce à un étalonnage spécifique ou des valeurs de références génériques qui seraient reconnues par tous. Au contraire, les travaux présentés ici montrent qu'il convient de choisir au cas par cas parmi une grande diversité d'indicateurs, certains ne faisant sens que dans le contexte spécifique du territoire étudié, et au regard d'une mise en récit pour mettre en évidence tel ou tel aspect de durabilité, ou pour informer telle ou telle situation critique. Ces évaluations construites localement, au cas par cas, peuvent alors être mobilisées par les acteurs territoriaux pour résoudre les problèmes qui leur sont posés. Au vu des expériences présentées dans les chapitres qui précèdent, nous proposons d'articuler la démarche d'évaluation des activités d'élevage dans les territoires en trois étapes :• la mise en contexte de l'évaluation dans les territoires ;• l'appréhension de la multiplicité des rôles de l'élevage par des indicateurs pertinents ;• l'explicitation des tensions et des opportunités en vue de faciliter les compromis.Nous abordons dans ce chapitre ces trois dimensions successives de l'évaluation en soulignant les apports des chapitres précédents.