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Agrobiodiversité historique des vins de Champagne : quelle relation avec les changements socio-climatiques
Chapitre d'ouvrage

Agrobiodiversité historique des vins de Champagne : quelle relation avec les changements socio-climatiques

Vincent Bonhomme, Jean-Frédéric Terral, Veronique Zech-Matterne, Sarah Ivorra, Thierry Lacombe, Isabel Figueiral, Bertrand Limier, Thierry Pastor et Laurent Bouby
Fluctuations climatiques et vignobles, du Néolithique à l’actuel : impacts, résilience et perspectives, Actes des Rencontres du Clos Vougeot 2019, pp.79-98
Chaire Unesco Culture et Traditions du Vin
2020

Résumé

Humanities and Social Sciences

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