Résumé
Les agricultures familiales sont le creuset d'innombrables innovations, forment la base sociale de la plupart des pays des Suds et contribuent à l'approvisionnement des marchés locaux, nationaux et internationaux. Paradoxalement, elles constituent aussi la grande masse des ménages ruraux pauvres et en situation d'insécurité alimentaire. Les agricultures familiales sont ainsi au coeur des contradictions contemporaines de l'agriculture. (Résumé d'auteur)