Résumé
L’histoire du corps est aujourd’hui un domaine privilégié de la recherche. Sa relative jeunesse peut se mesurer à sa capacité d’osmose avec d’autres branches de l’histoire, avec qui elle partage un objet central qu’aucune n’épuise. Ses intersections sont évidentes avec l’histoire de la médecine et celle de l’alimentation, mais la littérature et l’iconographie, par exemple, sont des observatoires potentiels de représentations, de même que les textes philosophiques ou théologiques reflétant les conceptions du corps en vigueur, notamment de ses relations avec l'âme.Ce volume entend rendre compte de la variété des sources et des développements de cette histoire : documents commentés à l'appui, la question du corps au Moyen Âge dans l'Occident médiéval y est présentée dans de nombreuses dimensions, physiques, mais aussi physiologiques, artistiques, religieuses et spirituelles, sociales et politiques.