Résumé
Ce guide largement illustré répertorie les espèces végétales comestibles cultivées ou sauvages du Vanuatu.Plantes cultivées pour leurs tubercules ou leurs racines, espèces ligneuses et lianes fournissant fruits ou graines, ou bien herbacées, de la canne à sucre à la menthe, ce sont plus de 200 espèces qui sont citées ou traitées sous forme de.