- Titre
- Food Traceability and Authenticity
- Créateurs - sans rôle
- Benoît Charlot - Université de Montpellier, Institut d'Electronique et des Systèmes - IESDidier Montet - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUDRamesh Ray
- Identifiants
- 99122027109311
- Unité académique
- Institut d'Electronique et des Systèmes - IES; Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Langue
- English
- Type de ressource
- Book
- Champs locaux
- hal-02091701
Ouvrage
Food Traceability and Authenticity
22/11/2017
Indicateurs
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