Indicateurs
1 Consultations de la notice
- Titre
- Evaluation des bases génétiques de la variation de la production de H2S pendant la fermentation alcoolique chez Saccharomyces cerevisiae
- Créateurs - sans rôle
- Irene De Guidi
- Éditeur
- s.n.; S.l.
- Nombre de pages
- 1 online resource.
- Identifiants
- 99148923809311
- Unité académique
- Sciences pour l'oenologie - SPO
- Langue
- English
- Type de ressource
- Book