Résumé
L'agriculture biologique se qualifie principalement par les définitions structurées par les normes et les standards internationaux. Pourtant, dans les pays du Sud, cette agriculture peut recouvrir diverses réalités productives, divers lieux d'innovations et d'interactions entre acteurs. Cette synthèse, construite sur la base des publications et travaux en cours des chercheurs du Cirad, propose un état des lieux des trajectoires de recherche sur cette thématique et des principaux facteurs limitants qui structurent les fronts de recherche correspondants. (Résumé d'auteur)